Veganske palačinke brez jajc in mleka, postrežene s sadjem in javorjevim sirupom

Zajtrk Preprosti hitri recepti Vegansko Vegetarijansko Vsi recepti

Recept: Okusne veganske palačinke brez jajc in mleka

Ste si kdaj zaželeli palačink, pa niste imeli jajc ali mleka pri roki? Pripravila sem vam recept za veganske palačinke, ki so enostavne za pripravo in tako okusne, da jih boste želeli deliti s prijatelji ali družino. Primerne so za vse, ki se izogibajo živalskim izdelkom, ali pa iščete zdravo alternativo klasičnim palačinkam. Ne glede na razlog, te palačinke so popolne za vsako priložnost! Poleg tega so čudovita osnova za različne dodatke – od svežega sadja, marmelad in oreščkov do čokoladnih kapljic. Uporabite poljubno rastlinsko mleko in po okusu prilagodite sladkobo; testo odlično uspe tudi v naprej pripravljeno in shranjeno v hladilniku za hiter zajtrk.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

2 skodelicipšenične moke
2 žlicirjavega sladkorja
0.5 žličkesode bikarbone
0.25 žličkesoli
2 skodelicirastlinskega mleka
0.25 skodelicejabolčnega kisa
1 žličkavaniljevega ekstrakta
2 žlicikokosovega olja za peko

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava10 min

Kuhanje20 min

Skupaj30 min

Priprava

V večji skledi zmešaj pšenično moko, rjavi sladkor, sodo bikarbono in sol.

V drugi skledi združi rastlinsko mleko, jabolčni kis in vaniljev ekstrakt ter pusti nekaj minut, da se poveže.

Mokre sestavine postopoma vmešaj k suhim in mešaj do gladke mase brez grudic.

Segrej ponev in rahlo premaži s kokosovim oljem. Z zajemalko vlivaj testo, peci do mehurčkov, obrni in dokončaj do zlato rjave barve.

Palačinke naloži na krožnik in postrezi z najljubšimi nadevi ali prelivi.

Upam, da ti bo moj recept za veganske palačinke postal eden izmed tvojih najljubših. Vesele peke in dober tek! Za več veganskih receptov obišči moje spletno mesto, kjer najdeš še več kuharskih idej. Ne pozabi pa tudi deliti svojih mojstrovin na družabnih omrežjih!