Zelenjavni polpeti pečeni na ponvi, postreženi s prilogo

Večerja Preprosti hitri recepti Vegetarijansko Vsi recepti Zdravi recepti Zelenjava

Zdravi zelenjavni polpeti

Ste naveličani običajnih mesnih polpet? Pripravila sem vam recept za okusne zdrave zelenjavne polpete, ki so ne samo izvrstni, ampak tudi polni vitaminov in mineralov. Ti polpeti so popolna izbira za vse, ki iščete lahek in hranilen obrok. Poleg tega so pripravljeni hitro in enostavno, tako da so odlični tudi za dni, ko se vam ne da preživeti ure in ure v kuhinji.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

2 skodelicinaribane bučke
1 skodelicadrobno sesekljana cvetača
0.5 skodelicenariban korenček
0.25 skodelicedrobno sesekljana čebula
2 strokadrobno sesekljan česen
0.5 skodelicepolnozrnata moka
0.25 skodelicenasekljan svež peteršilj
0.5 čajne žličkemleti kumin
1 čajna žličkasol
0.5 čajne žličkemleti poper
1 kosjajce
2 žlicioljčno olje za peko

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava15 min

Kuhanje15 min

Skupaj30 min

Priprava

V skledo daj naribane bučke, korenček, sesekljano cvetačo in čebulo. Posoli in pusti nekaj minut, nato iztisni odvečno vodo.

Dodaj peteršilj, mleti kumin, česen, sol in poper. Vmešaj razžvrkljano jajce in moko, da dobiš gosto zmes.

Oblikuj polpete in jih na segreti ponvi z malo olja peci 3–4 minute na vsaki strani, da postanejo zlato rjavi.

Ti zdravi zelenjavni polpeti so čudovit način, da v svoj jedilnik vključiš več zelenjave. So odlična izbira za kosilo ali večerjo, lahko jih ponudiš tudi kot prigrizek. Zahvaljujem se ti za obisk in upam, da ti bo recept všeč. Za več okusnih idej brskaj po mojih receptih!