Sladice Preprosti hitri recepti Vsi recepti Zdravi recepti

Recept: Sočni mafini z borovnicami

Pripravila sem vam slasten in preprost recept za sočne mafine z borovnicami, ki so kot nalašč za katero koli priložnost. Ljubijo jih tako otroci kot odrasli, njihova priprava pa ni zahtevna. Če iščeš idejo za hitro sladico ali okusen prigrizek, so ti mafini odlična izbira! Odlični so za piknike, šolske malice ali popoldanski čaj, testo pa lahko prilagodiš z dodatkom limonine lupinice ali čokoladnih koščkov.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

2 skodelicimoka
0.5 skodelicesladkor
0.5 skodelicemleko
0.25 skodelicestopljeno maslo
1 kosveliko jajce
2 žličkipecilni prašek
0.5 žličkesoda bikarbona
0.25 žličkesol
1 žličkavanilijev ekstrakt
1 skodelicaborovnice (sveže ali zamrznjene)

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava15 min

Kuhanje25 min

Skupaj40 min

Priprava

V veliki skledi zmešaj moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

V drugi posodi stepi jajce, dodaj mleko, stopljeno maslo in vanilijev ekstrakt ter dobro premešaj.

Mokre sestavine nežno vmešaj med suhe, le toliko, da se povežejo.

Dodaj borovnice in jih previdno vmešaj v testo.

Modelčke napolni s testom in peci pri 180 °C približno 25 minut, oziroma dokler zobotrebec ne pride ven čist.

Ti sočni mafini z borovnicami so odlična izbira, ko si zaželiš nekaj sladkega. Upam, da ti bo recept všeč! Ne pozabi jih deliti s prijatelji in družino ter preveriti ostalih receptov na moji spletni strani. Dober tek!