Sočna orehova potica z rozinami

Pripravila sem vam recept za sočno orehovo potico z rozinami, ki je odlična sladica za praznične dni ali kar tako. Ta tradicionalna slovenska sladica me vedno spominja na dom in družinsko vzdušje. Potica je preprosta za pripravo, sestavine pa lahko enostavno prilagodite po svojem okusu. Zagotovo bo navdušila vse ljubitelje bogatih okusov in dišeče domače peke.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

500 gmoke
250 mlmleka, mlačnega
7 gsuhega kvasa
80 gsladkorja
0.5 žličkesoli
80 gmasla, stopljenega
2 kosjajci
400 gmletih orehov
150 groz in
100 gmedu
100 gsladkorja za nadev
1 vrečkavanilijevega sladkorja
1 koslimona (naribana lupinica)
100 mlmleka za preliv nadeva

Težavnost

zahtevno

Čas priprave

Priprava45 min

Kuhanje45 min

Skupaj2h 30min

Priprava

V posodi zmešajte toplo mleko, sladkor in kvas. Dodajte moko, sol, stopljeno maslo in jajci ter zamesite gladko testo. Pokrito vzhajajte do dvojne mase.

Za nadev zmešajte mlete orehe, rozine, med, sladkor, vanilijev sladkor, limonino lupinico in po potrebi toplo mleko, da dobite mazav nadev.

Vzhajano testo razvaljajte, premažite z nadevom in zvijte v potico. Položite v pekač, ponovno vzhajajte.

Pecite pri 180°C približno 45 minut do zlatorjave barve. Ohladite, narežite in postrezite.

Upam, da vam bo ta recept za orehovo potico z rozinami všeč in da vam bo uspela enako odlično kot meni. Ne pozabite preveriti tudi drugih receptov na moji spletni strani in se prepustite čarobnim okusom domače kuhinje!