Krhki rogljički posuti s sladkorjem v prahu na pekaču

Sladice Preprosti hitri recepti Vsi recepti

Krhki rogljički s kislo smetano

Pripravila sem vam recept za krhke rogljičke s kislo smetano, ki so kot nalašč za nedeljsko popoldansko čajanko ali za posebne priložnosti. Njihova lahkotnost in prefinjenost bosta očarala vsakogar, ki jih poskusi. Recept ni preveč zahteven, zato je primeren tudi za začetnike v peki.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

300 gmoka
200 ghladno maslo
100 gkisla smetana
1 ščepecsol
1 kosrumenjak
2 žlicisladkor v prahu za posip

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava20 min

Kuhanje20 min

Skupaj1h 40min

Priprava

V skledo presej moko s ščepcem soli. Dodaj na koščke narezano hladno maslo in vgneti v drobtinasto zmes. Vmešaj kislo smetano in rumenjak ter zgneti v testo.

Testo oblikuj v kroglo in ga vsaj 1 uro ohladi v hladilniku.

Na rahlo pomokani površini razvaljaj na približno 3 mm. Izreži trikotnike in jih zvij v rogljičke. Položi na pekač s peki papirjem.

Peci na 180°C 15–20 minut, do zlato-rumene barve.

Ohlajene rogljičke posuj s sladkorjem v prahu in postrezi.

Ti čudoviti krhki rogljički s kislo smetano so slastna poslastica, ki bo razveselila vsakogar. Upam, da ti bo recept odlično uspel. Deli svoje izkušnje in odkrij še več receptov na moji spletni strani. Srečno pri peki!