Gratinirane skutine palačinke
Ali si že kdaj poskusil/a gratinirane skutne palačinke? To je recept, ki združuje klasičen okus palačink s posebnim pridihom zapečene skute. Idealno za vse, ki si želijo nekaj novega in toplega za hladne dni. Recept ni zahteven, zato je primeren tudi za začetnike v kuhinji!
Sestavine
- 250 ggladke moke
- 2 kosjajci
- 500 mlmleka
- 250 gskute
- 50 gstopljenega masla
- 1 ščepecsoli
- 1 žličkavanilijevega sladkorja
- 1 žličkanaribane limonine lupinice
- 1 žlicasladkorja
- 50 gdrobtin
- 1 žlicamasla za pekač
- 4 žlicesadnega preliva ali marmelade za postrežbo
Težavnost
srednjeČas priprave
Priprava20 min
Kuhanje35 min
Skupaj55 min
Priprava
- V skledi zmešaj moko, jajci, ščepec soli in postopoma dolivaj mleko, da dobiš gladko testo.
- Na srednje segreti ponvi s kapljico olja speci tanke palačinke do zlato rumene barve.
- Pripravi nadev tako, da zmešaš skuto, stopljeno maslo, vanilijev sladkor, limonino lupinico in žlico sladkorja.
- Na palačinke razporedi nadev, jih zavij in zloži v z maslom namazan pekač.
- Po vrhu posuj drobtine in prelij s preostalim stopljenim maslom, nato gratiniraj pri 180°C približno 20 minut.
Gratinirane skutne palačinke so pripravljene! Ponudi jih s sadnim prelivom ali marmelado po lastnem okusu. Upam, da boš užival/a v tem okusnem obroku, in ne pozabi raziskati še ostalih receptov na moji strani. Srečno pri kuhanju!
Ocene in mnenja
Ni ocen
Nalagam ocene…