Priloge Preprosti hitri recepti Vsi recepti Zdravi recepti

Recept: Osvežilni bezgov sirup - domači recept za vroče dni

Ko pomislim na poletje, mi misli nemudoma zbežijo na dišeče cvetove bezga, ki krasijo naše travnike. Ta domači bezgov sirup je eden izmed mojih najljubših načinov, kako ujeti poletje v steklenici. Je izjemno preprost za pripravo, poleg tega pa ga lahko uporabiš kot dodatek k osvežilni pijači ali sladicam. Recept je primeren za vse, ki ljubijo naravne okuse in si želijo ustvarjati v domači kuhinji. Odličen je za limonade, koktajle ali kot preliv na sladoledu; tudi lepo darilo, če ga naliješ v lično steklenico.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

10 kosovveliki bezgovi cvetovi
1 lvoda
1000 gsladkor
20 gcitronska kislina
2 kosabio limona (narezana na rezine)

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava20 min

Kuhanje10 min

Skupaj30 min

Priprava

Naberi sveže, razcvetene bezgove cvetove z izrazito aromo.

Limonu temeljito operi in nareži na rezine. V lonec daj vodo, sladkor in citronsko kislino.

Segrevaj in mešaj, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Odstavi z ognja, vmešaj bezgove cvetove in limonine rezine, pokrij in pusti stati vsaj 24 ur.

Sirup precedi skozi gazo ali fino sito ter nalij v sterilizirane steklenice. Shranjuj na hladnem in temnem.

Ta čudoviti domači bezgov sirup ne le da je slasten, ampak je tudi čudovito darilo za družino in prijatelje. Uporabiš ga lahko tudi kot preliv za palačinke ali sladoled. Upam, da boš užival/a v ustvarjanju in seveda v okušanju. Ne pozabi preveriti še ostalih receptov na mojem spletnem mestu!