Priloge Preprosti hitri recepti Vsi recepti

Recept: Najboljša domača lepinja

Lepinja, to mehko in rahlo krušno pecivo, je popolna spremljava vsakemu obroku ali pa tudi kot osnova za razne sendviče. Pripravila sem vam recept, ki je primeren za vsakogar in ga brez težav pripravite doma. Recept je preprost in zahteva le nekaj osnovnih sestavin, ki jih zagotovo že imate v svoji kuhinji. Lepinje so najboljše še tople, z rahlo hrustljavo skorjico in mehko sredico.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

500 gmoka
1 žlicasuh kvas
1 žličkasladkor
1 žličkasol
300 mlmlačna voda
2 žlicioljčno olje

Težavnost

srednje

Čas priprave

Priprava1h 30min

Kuhanje15 min

Skupaj1h 45min

Priprava

Mlačno vodo zmešajte s kvasom in sladkorjem ter pustite 10 minut, da se aktivira.

V skledi zmešajte moko in sol, dodajte vzhajan kvas ter oljčno olje in zamesite testo.

Testo pokrijte in pustite vzhajati na toplem približno 1 uro, da se podvoji.

Vzhajano testo razdelite na kose, oblikujte lepinje in pustite počivati še 15 minut.

Pecite v ogreti pečici na 230°C 10–15 minut do zlato rjave barve.

Vaše domače lepinje so pripravljene! Upam, da bo ta recept postal del vaše kuhinje in da boste uživali v mehkobi in okusu sveže pečenih lepinj. Za več slastnih receptov ne pozabi spremljati moje strani. Dober tek!