Pekoča omaka

Si nor/a na pikantne okuse in iščeš pravo pekočo omako, ki bo dopolnila tvoje najljubše jedi? Predstavljam ti recept za domačo pekočo omako, ki je tako vroča, da boš kmalu potreboval/a požirek hladne vode! Primerna je za vse ljubitelje ognjenih okusov in ni težko pripravljiva. Z mano se boš naučil/a, kako ustvariti svojo mojstrovino!

Pojdi na recept ↓

Sestavine

150 gsvežih čilijev
3 strokičesna
1 koszrel paradižnik
1 kosčebula
50 mljabolčnega kisa
1 žlicasladkorja
1 žličkasoli

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava10 min

Kuhanje25 min

Skupaj35 min

Priprava

Čilije operi, odstrani peclje in grobo nasekljaj; čebulo in česen olupi in nareži, paradižnik nareži na kose.

Na srednji temperaturi popraži čebulo in česen do zlato rjave, dodaj čilije in paradižnik ter praži nekaj minut.

Zelenjavo prestavi v lonec, dodaj kis, sladkor in sol ter kuhaj na nizkem ognju približno 20 minut.

Omako zmelji s paličnim mešalnikom do gladkega; po potrebi dodaj malo vode.

Ohladi in pretoči v čiste kozarce; shranjuj v hladilniku.

Upam, da ti bo ta pekoča omaka polepšala marsikateri obrok in dodala tisto pravo piko na i! Zahvaljujem se ti za obisk moje strani in te vabim, da si ogledaš še druge recepte, ki jih pripravljam zate. Srečno pri kuhanju!