Recept: Domača sladko-kisla omaka, ki bo popestrila vsako jed
Ste ljubitelj azijskih okusov? Pripravila sem vam preprost recept za sladko-kislo omako, ki bo vašim jedem dodala pridih Orienta. Omaka je odlična za dipanje, prelivanje čez ocvrto hrano ali kot dodatek k rižu in zelenjavi. Priprava je hitra in enostavna, zato je odlična izbira za vse, ki si želite okusen obrok brez velikega truda. Sladkobo in kislino lahko prilagodiš po okusu z več ali manj sladkorja in kisa, za piko na i pa dodaj nekaj koščkov ananasa.
Sestavine
- 4 žlicekečapa
- 100 mlananasovega soka
- 2 žliciriževega kisa
- 2 žličkisojine omake
- 1 žličkakoruznega škroba
- 3 žlicevode
- 1 žlicarjavega sladkorja
- 1 ščepsoli
- 1 ščepčili v prahu (po okusu)
Težavnost
enostavnoČas priprave
Priprava
- V skledi zmešaj kečap, rjavi sladkor, sol in čili v prahu.
- Prilij ananasov sok, rižev kis in sojino omako ter premešaj.
- Koruzni škrob zmešaj z vodo v gladko zmes in jo vlij v omako.
- Omako kuhaj na srednjem ognju nekaj minut, da se zgosti, nato rahlo ohladi in postrezi.
Ta domača sladko-kisla omaka je naravnost fantastična! Upam, da vam bo všeč tako, kot je všeč meni. Z njo lahko popestrite mnoge azijske jedi ali jo uporabite kot omako za pomakanje. Hvala, da ste prebrali moj recept in srečno kuhanje! Ne pozabite preizkusiti tudi drugih receptov na mojem spletnem mestu.
