Kosilo Preprosti hitri recepti Testenine in žita Vsi recepti Zelenjava

Testenine z gobovo omako: Kremasta poslastica za vsak dan

Obožuješ testenine? Predstavljam ti recept za testenine z gobovo omako, ki izstopajo s svojo kremnostjo in okusom. Ta jed je perfektna izbira tako za hitro kosilo med tednom, kot za razkošno nedeljsko večerjo. Preprosto za pripraviti in absolutno slastno!

Pojdi na recept ↓

Sestavine

400 gtestenine
250 gsveže gobe, narezane
1 kosčebula, nasekljana
2 strokačesen, nasekljan
250 mlsmetana za kuhanje
50 mlbelo vino
1 žlicamaslo
0.5 žličkesol
0.25 žličkesveže mleti črni poper
1 žlicapeteršilj, nasekljan (za okras)

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava10 min

Kuhanje20 min

Skupaj30 min

Priprava

Očisti in nareži gobe; nasekljaj čebulo in česen. V loncu zavri vodo in skuhaj testenine al dente.

Na maslu prepraži čebulo do zlato rjave, dodaj gobe in praži, da izpustijo vodo in se rahlo obarvajo.

Dodaj česen, sol in poper ter praži še minuto.

Zalij z belim vinom in pusti, da alkohol izhlapi. Vmešaj smetano in kuhaj, da se omaka zgosti.

V omako dodaj odcejene testenine, premešaj in takoj postrezi, potreseno s peteršiljem.

Testenine z gobovo omako so odličen primer, kako enostavne sestavine združiti v bogato in gurmansko jed. Upam, da ti bo recept všeč in da se boš še vrnil/a po več slastnih receptov!