Zapečene polnjene palačinke z mletim mesom v pekaču, posute s sirom

Recept: Zapečene polnjene palačinke z mletim mesom

Pripravila sem vam recept, ki vedno znova očara s svojo preprostostjo in okusnostjo. Polnjene palačinke z mletim mesom v pečici so odlična izbira za okusno kosilo ali večerjo. Recept je primeren za vse, ki imate radi klasiko s pridihom domačnosti. Priprava je srednje zahtevna, a rezultat je vedno vreden truda! Jed lahko pripravite vnaprej in jo kasneje samo zapečete; odlično se tudi pogreje.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

10 kosovpalačink (pripravljenih)
500 gmletega mesa (govedina ali mešano)
1 čebula
2 strokačesna
400 mlparadižnikove omake
100 gkuhanega riža
1 žličkasoli
0.5 žličkemletega popra
1 žličkamajarona
2 žliciolja
150 gnaribanega sira (za gratiniranje)
1 ščepsveže bazilike za okras

Težavnost

srednje

Čas priprave

Priprava25 min

Kuhanje25 min

Skupaj50 min

Priprava

Pečico segrej na 180 °C. Na olju prepraži drobno sesekljano čebulo, dodaj strt česen in mleto meso. Praži do zapečenosti, nato začini s soljo, poprom in majaronom. Vmešaj paradižnikovo omako in kuhaj nekaj minut. Primešaj kuhani riž.

Na vsako palačinko nanesi plast mesnega nadeva in zvij ali prepogni.

Palačinke razporedi v namaščen pekač, posuj z naribanim sirom in peci 20–25 minut, da se sir zlato zapeče.

Upam, da bodo zapečene polnjene palačinke z mletim mesom postale del vašega jedilnika. Zahvaljujem se vam za obisk in branje recepta ter vam želim veliko kuharskih uspehov! Ne pozabite si ogledati še drugih receptov na mojem spletnem mestu.