Ombolo zavit v listnato testo

Kosilo Preprosti hitri recepti Vsi recepti

Sočen ombolo v testu

V današnjem receptu vam bom predstavila okusen ombolo v testu, ki je odlična izbira za nedeljsko kosilo ali praznično pojedino. Ta sočen ombolo v hrustljavem testu bo navdušil tako mesojedce kot tudi tiste, ki prisegajo na rastlinsko prehrano. Priprava je preprosta, rezultat pa bo navdušil vaše brbončice.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

1 kgombola (svinjski hrbet/pečenka)
1 žličkasoli
0.5 žličkemletega popra
3 strokičesna, strtega
1 žlicasesekljanih svežih zelišč (rožmarin, timijan)
30 gmasla
400 glistnatega testa

Težavnost

srednje

Čas priprave

Priprava20 min

Kuhanje40 min

Skupaj1h

Priprava

Meso začinite s soljo, poprom in strtim česnom, dodajte sesekljana zelišča in pustite počivati 30 minut.

Listnato testo razvaljajte na velikost, da lahko popolnoma ovije meso, in ga prestavite na pekač s peki papirjem.

Meso položite na sredino, na vrh razporedite koščke masla in tesno zavijte v testo. Robove dobro stisnite.

Pecite pri 200°C 30–40 minut, da testo lepo porjavi. Po peki kratek čas počivajte, nato narežite in postrezite.

Upam, da vam bo ta recept všeč in da si boste privoščili okusen ombolo v testu. Ne pozabite prebrskati tudi drugih receptov na moji spletni strani!

Ocene in mnenja

Ni ocen

Nalagam ocene…