Piščančji file na žaru z barvito zelenjavno prilogo

Kosilo Piščanec Popularni recepti Preprosti hitri recepti Vsi recepti Zdravi recepti Zelenjava

Recept: Piščančji file na žaru s svežo zelenjavno prilogo

Piščančji file je eden izmed najbolj priljubljenih in vsestranskih koščkov mesa, ki se preprosto pripravi in je vedno sočen. Recept, ki sem ga pripravila danes, je odlična ideja za lahko kosilo ali večerjo in je pripravljen v manj kot 30 minutah. Sveža zelenjavna priloga pa doda tisti popoln okus in hrustljavost, ki se odlično poda k nežnemu okusu piščanca. Odlično se prilega tudi k prilogam, kot so pečen krompir, kuskus ali preprosta zelena solata. Če imaš čas, pusti fileje marinirati 15–30 minut – rezultat bo še bolj sočen in aromatičen.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

4 kosipiščančji file brez kože
1 žličkamleta sladka paprika
0.5 žličkesol
0.25 žličkemleti črni poper
2 žlicioljčno olje
1 kosrdeča paprika
1 kosrumena paprika
1 kosmajhna bučka
1 storžsveža koruza
2 žlicisesekljan svež peteršilj

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava10 min

Kuhanje15 min

Skupaj25 min

Priprava

Piščančje fileje posoli, popopraj, potresi z mleto papriko in premaži z oljčnim oljem.

Fileje peci na vročem žaru približno 5–6 minut na vsaki strani, da se lepo zapečejo in ostanejo sočni.

Koruzi na žaru dovoli, da se zapeče do zlato-rumene barve. Papriko in bučko nareži na večje kose, premaži z oljem in na hitro popeci.

Zelenjavo nareži na manjše kose, posoli in potresi s sesekljanim peteršiljem. Piščančje fileje postrezi skupaj z zelenjavo.

Piščančji file na žaru s svežo zelenjavno prilogo je odličen način, kako pripraviti lahko in zdravo jed, ki je polna okusa. Upam, da vam bo ta recept služil kot navdih za naslednji obrok in vas bo razvajal s prijetnimi okusi. Dober tek! Ne pozabite preveriti tudi drugih receptov na moji spletni strani!