Recept: Okusne Kozice na Žaru s Česnovo Marinado
Poletje je tu in z njim čas za prijetna druženja ob dobri hrani. Pripravila sem vam recept za kozice na žaru, ki so preproste za pripravo, a neizmerno okusne. So popolna izbira za vse ljubitelje morskih sadežev in tiste, ki želite navdušiti svoje goste z nečim posebnim. Priprava je hitra, končni rezultat pa bo navdušil tudi najzahtevnejše gurmane. Marinada je osvežujoča, z limoninim sokom in česnom, kozice pa ostanejo sočne in mehke.
Sestavine
- 500 gsveže kozice (očiščene)
- 3 strokičesen (drobno sesekljan)
- 2 žliciolivno olje
- 1 koslimona (sok)
- 0.5 žličkesol
- 0.25 žličkesveže mleti črni poper
- 1 žlicasesekljan peteršilj za okras
Težavnost
enostavnoČas priprave
Priprava15 min
Kuhanje6 min
Skupaj30 min
Priprava
- Kozice očistite in sperite pod tekočo vodo.
- Česen, limonin sok, olivno olje, sol in poper zmešajte v skledi, dodajte kozice in premešajte; marinirajte vsaj 15 minut.
- Žar segrejte na srednjo temperaturo, kozice specite 2–3 minute na vsaki strani do zlato-rjave barve in jih med peko obrnite.
- Postrezite takoj, po želji okrasite s peteršiljem in koščki limone; odlično se podajo k sveži bageti ali solati.
Upam, da vam bo ta recept za kozice na žaru obogatil poletne dni. Ne pozabite deliti vaših kulinaričnih uspehov z menoj in svojimi prijatelji. Vesela bom tudi vaših komentarjev in predlogov za izboljšavo. Za več slastnih receptov obiščite moje spletno mesto. Lepo se imejte in srečno kuhanje!
Ocene in mnenja
Ni ocen
Nalagam ocene…