Chilli con carne

Imaš rad/a okuse, ki te popeljejo v tople mehiške kraje? Chilli con carne je prava izbira zate! To priljubljeno mehiško enolončnico obožujem zaradi njene vsestranskosti in bogatega okusa, ki se odlično razvije čez noč. Priprava je nezahtevna, navdušila pa bo vsakogar, ki si želi okusen in nasiten obrok. S tem receptom ti bo uspelo pričarati pravo mehiško vzdušje kar v domači kuhinji!

Pojdi na recept ↓

Sestavine

2 žliciolja
2 kosivelikih čebul
2 strokačesna
1 žličkadimljene paprike
2 žličkimešanice začimb za chili con carne
1000 gmletega mešanega mesa
2 pločevinkiparadižnika v koščkih
2 kosapodolgovati rdeči papriki
2 žliciparadižnikovega koncentrata
1.5 žličkesoli
0.5 žličkemletega popra
0.5 žličkemletega čilija
2 majhni pločevinkikoruze
2 pločevinkirdečega fižola, odcejenega

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava15 min

Kuhanje2h

Skupaj2h 15min

Priprava

Čebulo in česen ločeno olupi in sesekljaj, nato na olju nekaj minut praži čebulo do mehkega.

Dodaj česen in praži, da zadiši. Vmešaj dimljeno papriko in začimbe ter na hitro popraži. Dodaj mleto meso in ga dobro prepraži.

Primešaj narezano papriko, paradižnik v koščkih in paradižnikov koncentrat. Začini po okusu in prilij malo vroče vode za primerno gostoto. Kuhaj pokrito približno 90 minut, občasno premešaj.

Dodaj odcejen fižol in koruzo ter kuhaj še 30 minut. Po potrebi prilij vročo vodo in prilagodi začimbe.

Si že pripravljen/a, da vržeš ta famozni mehiški Chilli con carne na svojo mizo? Tak obrok zagotovo ni le za potešitev lakote, ampak je pravo kulinarično doživetje! Če ti je bil všeč tale recept, odkrij še več okusnih navdihov na moji spletni strani. Dober tek in naj se fiesta v kuhinji prične!