Gratinirane testenine s šunko in sirom v pekaču

Kosilo Piščanec Preprosti hitri recepti Testenine in žita Vsi recepti

Gratinirane testenine s šunko in sirom - Klasika s pridihom domačnosti

Ste pripravljeni na kremast užitek, ki bo razvajal vaše brbončice? Pripravila sem vam recept za gratinirane testenine s šunko in sirom, ki je popolna izbira za hranljiv in tolažilni obrok. Idealno za dni, ko si želite nekaj klasičnega, a z dodatkom domače topline. Ta recept je enostaven za pripravo in je vedno med priljubljenimi izbirami za kosilo ali večerjo. Sledi preprost postopek s preverjenimi razmerji za vedno sočen in lepo zapečen rezultat.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

400 gtestenin penne
200 gšunke, narezane
150 gnaribanega ementalerja
50 gparmezana
2 žlicimasla
2 žlicimoke
500 mlmleka
1 čajna žličkasoli
0.5 čajne žličkemletega popra
1 ščepecmuškatnega oreščka
1 žlicadrobtin

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava15 min

Kuhanje25 min

Skupaj40 min

Priprava

Testenine skuhamo al dente po navodilih na embalaži, odcedimo in odložimo.

V loncu raztopimo maslo, dodamo moko in premešamo. Postopoma prilivamo mleko, med mešanjem kuhamo do zgoščene bešamel omake. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.

V omako vmešamo narezano šunko in večino naribanega ementalerja; nekaj sira prihranimo za posip.

Omako nežno zmešamo s testeninami in preložimo v pekač.

Potresemo s preostalim sirom, drobtinami in nekaj koščki masla. Pečemo pri 200°C približno 20 minut, da se zlato zapeče.

Upam, da vam bodo gratinirane testenine s šunko in sirom prinesle občutek domačnosti in topline. Hvala, da ste prebrali in srečno pri kuhanju. Ne pozabite preizkusiti še drugih receptov na moji spletni strani!