Juhe Preprosti hitri recepti Vegetarijansko Vsi recepti Zelenjava

Recept: Okusna zelenjavna juha, ki bo pogrela vaša srca

Ko zunaj temperatura pade in potrebujemo nekaj, kar bo segrelo naše telo in dušo, ni nič boljšega kot skleda aromatične zelenjavne juhe. Pripravila sem vam recept za juho, ki je ne le zdrava, ampak tudi slastna. Primerna je za vse, ki iščejo lahek in hranilen obrok ter se prilega tako za kosilo kot za večerjo. Ta recept je preprost, zato ga z lahkoto pripraviš, ne glede na to, ali si začetnik ali izkušen kuhar. Uporabi sezonsko zelenjavo in juhi prilagodi okus po svoje.

Pojdi na recept ↓

Sestavine

1 kossrednje velika čebula
2 kosakorenček
1 kossteblo zelene
2 strokačesen
1 kosrdeča paprika
2 kosaparadižnik
1 šopeksvež peteršilj
1 lzelenjavna jušna osnova
2 žliciolivno olje
1 čajna žličkasol
0.5 čajne žličkemleti črni poper

Težavnost

enostavno

Čas priprave

Priprava10 min

Kuhanje25 min

Skupaj35 min

Priprava

Čebulo, korenje, zeleno, česen in papriko očisti in nasekljaj. Paradižnika prelij z vrelo vodo, olupi in nasekljaj.

V loncu segrej olivno olje in prepraži čebulo do zlato rumene. Dodaj ostalo zelenjavo in praži še nekaj minut.

Zalij z zelenjavno osnovo, dodaj sol in poper ter kuhaj na zmernem ognju 20 minut.

Dodaj sesekljan peteršilj, kuhaj še 5 minut in po potrebi dodatno začini.

To je to, tvoja domača zelenjavna juha je pripravljena! Upam, da ti bo prav toliko všeč, kot je meni. Hvala, da si prebral/a ta recept in srečno kuhanje! Ne pozabi raziskati še drugih receptov na mojem spletnem mestu.