Kremna krompirjeva juha s korenjem
Ko pridejo hladnejši dnevi, ni nič boljšega kot skodelica tople in kremne juhe. Tokrat sem pripravila odličen recept za krompirjevo juho s korenjem, ki je hkrati hranljiva in preprosta za pripravo. Ta juha je odlična izbira za vsakogar, ki si želi nekaj lahkotnega, a okusnega. SLjubljena je med otroki in odraslimi, primerna pa je tudi za vse kuharske veščine.
Sestavine
- 500 gkrompir
- 300 gkorenje
- 1 kosčebula
- 2 strokačesen
- 1 lzelenjavna jušna osnova
- 1 čajna žličkasol
- 0.5 čajne žličkemleti poper
- 1 ščepecmuškatni orešček
- 2 žliciolivno olje
- 2 žlicisvež peteršilj, nasekljan
Težavnost
enostavnoČas priprave
Priprava10 min
Kuhanje25 min
Skupaj35 min
Priprava
- Krompir in korenje olupi in nareži na kocke. Čebulo in česen nasekljaj.
- Na olivnem olju popraži čebulo do steklenega videza, dodaj česen in praži še minuto.
- Dodaj krompir in korenje, zalij z zelenjavno osnovo in kuhaj, dokler zelenjava ne postane mehka.
- Juho spasiraj do gladkega in začini s soljo, poprom ter muškatnim oreščkom.
- Postrezi z nasekljanim peteršiljem. Po želji dodaj malo smetane.
Upam, da boš užival/a v tej topli in kremni krompirjevi juhi s korenjem. Vesela bom tvojih komentarjev in ne pozabi preizkusiti še drugih receptov na moji spletni strani!
Ocene in mnenja
Ni ocen
Nalagam ocene…
